Hilal

Olivos de Arauco

Aceite de Oliva

Extra virgen de primera presión en frío, agroecológico. Blend de cuatro variedades de aceitunas: Arauco, Arbequina, Frantoio y Manzanilla. Equilibrada combinación que le otorga un bouquet compuesto y redondeado, envuelve el paladar y realza el sabor y aroma de los alimentos sin invadirlos.

Aceitunas Arauco

Variedad argentina de aceitunas reconocida y apreciada mundialmente por su gran tamaño, carnosidad y carozo pequeño. Originarias del Valle de Arauco, donde se encuentran nuestros olivares. Verdes, Negras, enteras o descarozadas, rellenas, condimentadas.

Productos regionales

Ofrecemos una variedad de productos artesanales procedentes de diversas regiones del país de acuerdo a la época del año y seleccionamos aquellos que nos brindan los productores, respetando siempre la calidad.

Molino de Piedra Hilal

En nuestra planta de elaboración, fundada en el año 1957, los productos reciben procesos de elaboración totalmente artesanal. El aceite de oliva extra virgen se extrae mediante el método tradicional, con molino de piedra, prensa hidráulica en frío y filtrado por decantación natural.